明厨亮灶新规落地,餐饮商家如何打赢长效合规打赢保卫战?
餐饮茶饮
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2026.04.14
近日,美团、淘宝闪购、京东,三家头部平台被要求严格落实即将实施的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》,以 6 月 1 日为时间节点、倒排工期全面自查整改。
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2026 年 3·15 的舆论聚光灯下,两起分属餐饮、零售赛道的连锁舆情一前一后冲上热搜,撕开了规模化扩张背后藏了很久的行业通病。
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最近引发 AI 圈热议的 OpenClaw,让很多人第一次真正看到了执行型 AI 的力量——它不再只是提供方案的“军师”,而是能够自主规划、主动执行并完成任务闭环的“执行者”。当 AI 从“会分析”走向“能执行”,一类高度流程化的工作正在被重新定义。
AI 管店,真能管出「万店如一」?
2026.03.10
我们之前提出,如今连锁行业增长受限的根源,并不在营销能力,而在于标准化组织管理能力的缺位或不足。但“组织能力”并不是一个单一概念,它至少包含三个层面:业务流程、管理机制与组织架构。
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