从芝士到数据:KUMO KUMO 如何维持高坪效
面包烘焙
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2024.10.17
对于 KUMO KUMO 而言,极致的门店效率是做到高坪效的关键之一,回归连锁的本质最终比拼的就是效率......
「东方星巴克」和真正的星巴克相比,还差点什么?
2023 年以来,霸王茶姬加快扩张速度,各类营销事件频繁冲上热搜,在整个新茶饮赛道极度内卷,竞争白热化的当下,霸王茶姬似乎表现得十分稳健......
客户案例 | 没有数字化的咖啡品牌如何管理 1300+ 门店
某东南亚咖啡品牌成立于 2017 年,目前已有门店数量超过 1300 家。在此之前,品牌在门店管理方面没有尝试过数字化,巡检方式相对传统,一直依靠 100 多名督导去门店做现场巡检的工作,平均每家店每月巡检 2 次...
门店管理最关键的角色竟然是它?
AI 智能巡检
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2024.09.25
现代生活中,摄像头随处可见,无论是个人还是企业对摄像头的使用都不陌生。MarketsandMarkets 的数据显示,到 2028 年,全球视频监控市场规模将从 2023 年的 537 亿美元飙升至 833 亿美元,这一爆炸性增长得益于最新的人工智能(AI)和计算机视觉应用(CV)...
AI + SaaS:实现茶饮行业规模化与品质化的平衡
如果要给 2023 年的中国新茶饮行业贴标签的话,那一定避不开「扩张」和「下沉」这两个词。无论是头部还是第二梯队新茶饮品牌为了抢占下沉市场,无一不在紧锣密鼓地扩张门店规模,加固自己的护城河...

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